Kuliner
Semanggi Suroboyo
By admin at 23 September, 2011, 9:00 am
Kawan, selain terkenal dengan rujak cingur dan lontong balapnya. Surabaya juga memiliki salah satu makanan khas lain yang hanya terdapat di Surabaya dan sulit dijumpai di daerah lain. Semanggi Suroboyo namanya. Melihat dari namanya memang betul kalau makanan ini dari sayur semanggi yang diolah sedemikian rupa disajikan dengan bumbu dan krupuk kuli di atas daun [...]
Read More >>Tahu Teck Pak Ali
By admin at 22 September, 2011, 9:00 am
Sebagai salah satu wisata kuliner terkenal di Surabaya bagian selatan, ada namanya Tahu Teck Pak Ali yang bertempat di Jl. Dinoyo No. 147A Tegalsari, tepatnya berada di seberang roti Suzana. Dengan Rp. 9000 Anda bisa menikmati tahu tek dengan irisan kentang, lontong, tahu, plus telur dan taoge serta kerupuk yang dilaburi petis spesial juga aroma [...]
Read More >>Rujak Cingur Ahmad Jais
By admin at 21 September, 2011, 10:15 am
Makanan yang satu ini sangat khas dan telah jadi ikon kota Surabaya sejak dulu. Campuran sayur, buah, tahu dan tempe dengan potongan cingur sapi yang kenyal, yang di-topping bumbu petis yang nikmat, membuat sajian ini kerap dicari pemburu kuliner dari berbagai daerah. Rujak Cingur sepertinya telah menjadi menu wajib para pecinta kuliner saat berada di [...]
Read More >>Bahaya Makan Buah Durian
By indra at 27 August, 2011, 9:00 am
Meskipun di artikel sebelumnya saya tulis bahwa durian banyak mengandung manfaat, tetapi kita tetap harus hati-hati dalam memakan durian. Berikut ini hal-hal yang perlu kita perhatikan mengenai bahaya makan buah durian.
Durian paling banyak mengandung karbohidrat, lemak dan protein. Tak cuma itu, zat-zat lain seperti serat, kalsium, asam folat, magnesium, zinc dan besi juga ada di [...]
Manfaat Buah Durian
By indra at 26 August, 2011, 9:00 am
DURIAN ??? Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Nama lain buah ini adalah duren (Jawa, Gayo), duriang ( Manado ), dulian (Toraja), rulen (Seram Timur). Tanaman ini termasuk famili Bombaceae sebangsa pohon kapuk-kapukan. Yang lazim disebut buah ini adalah tumbuhan dari marga (genus) Durio, Nesia, [...]
Read More >>12 Khasiat Buah Kurma
By indra at 25 August, 2011, 9:00 am
Kurma adalah buah yang tumbuh dari pohon palem keluarga Arecaceae dari genus phoenix. Nama ilmiah kurma adalah dactylifera phoenix. Kurma diyakini berasal dari tanah di sekitar tepi sungai Nil dan Efrat. Sekarang pohon kurma dibudidayakan secara luas di wilayah beriklim hangat di semua benua, termasuk di Afrika, Australia dan Amerika (California).
Kurma segar memiliki daging [...]
9 Jenis Teh Terbaik di Dunia
By indra at 3 August, 2011, 12:36 pm
Jakarta - Teh sudah dikenal khasiatnya sejak ratusan tahun yang lalu. Ternyata setiap jenis teh memiliki khasiat yang berbeda-beda. Berikut ini adalah 9 jenis teh terbaik dan waktu yang baik untuk meminumnya. Yuk, simak info lengkapnya di sini!
Minuman ini tak hanya enak sebagai teman kala sore, tapi juga memiliki khasiat yang baik untuk tubuh. Hal [...]
Mengenal Jenis Kopi Kelas Dunia
By indra at 3 August, 2011, 12:31 pm
Jangan mengaku sebagai penikmat kopi kalau Anda belum mengenal jenis-jenis kopi dan penyajiannya, lalu seperti apa memilih kopi yang baik, aroma kopi yang segar, ataupun cara penyajiannya. Berikut tips yang diberikan oleh dr Surip Mawardi, ahli kopi yang sudah berpengalaman selama 27 tahun, dan tergabung di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, dalam peluncuran Nescafe [...]
Read More >>Semanggi Suroboyo, Makanan Murah Kaya Serat
By admin at 10 October, 2008, 8:13 am
Memiliki kandungan serat yang sangat tinggi, sayur-sayuran menjadi salah satu makanan sehat yang wajib menemani kita sehari-hari. Bosan menyantap sayur yang itu-itu saja, barangkali Anda bisa mencoba daun semanggi sebagai selingan.
Hanya, menemukan penjual semanggi yang merupakan penganan khas Surabaya itu tidak mudah sekarang ini. Beberapa penjual memang masih eksis berkeliling dari satu pasar ke pasar [...]